秋天一到,“秋天的第一杯奶茶”再度冲上热搜,当代年轻人的快乐源泉莫过于奶茶,但为了这一口甜蜜,有人却进了医院......
爱喝奶茶的初中生
一口牙坑坑洼洼
小柳(化名)今年13岁,是一名初二学生。她有一项嗜好,就是喝奶茶。
“压力一大就想喝,喝了感觉人很快乐,而且精神也好。”渐渐地,小柳把奶茶当作学习时的提神利器,几乎每天晚上都要喝上一杯。
小柳高高瘦瘦,很多人喝奶茶怕胖的顾虑她一点没有,就这样,她放学后把奶茶当水,每天晚上边学习边喝一杯。家人想想,孩子这么辛苦,喝杯奶茶不算什么。
但最近,小柳发现自己的牙齿变得坑坑洼洼,还又黄又黑。小柳妈妈连忙带着她来到了杭州市第一人民医院口腔科,接诊的口腔科张黄副主任医生在检查后,大吃一惊——整口牙都变得很脆弱,像石膏一样,还有不少白色斑块,轻轻一碰就脱落下来,坑坑洼洼,她患上了严重的“牙齿酸蚀症”。
经过检查,小柳有12颗牙存在严重的龋齿现象,必须要用漫长的时间来做根管治疗和牙冠修复。
这么小年纪,牙齿却毁得这么严重。张黄说,小柳是他临床见过算是比较严重的一例。
“不甜”的饮料
正在偷偷毁掉你的牙齿
在进一步详细问诊后,张黄认为,小柳的“牙齿酸蚀症”和她长期喝的奶茶有关。
“奶茶都选的三分糖,不甜的,怎么会引起龋齿呢?”小柳妈妈百思不得其解。张黄说,很多人认为奶茶就是奶和茶,却忽略掉它其实集合了大量的糖。哪怕是三分甜的奶茶,也含有大量看不见的糖分。
张黄说,近年来门诊中碰到不少“牙齿酸蚀症”的青少年患者,越来越高发。仔细追问下去,这些小患者大部分都有频繁食用酸性饮料和高含糖的饮料(如奶茶、果汁、碳酸饮料)的习惯。
食物中的糖,特别是蔗糖在一定的时间后,经过口腔内细菌的分解、发酵就会产生酸,酸又使牙齿内的矿物质溶解,从而进展为酸蚀症或龋齿。酸性饮料pH值常低于5.5,由于饮用频繁,牙面与酸性物质直接接触时间增加导致酸蚀症。
口腔细菌就是利用糖分产生酸性的代谢物,来腐蚀牙齿。“奶茶对牙齿的危害除了糖分外,另一个重要因素是时间。”张黄说,很多人喝奶茶都是细细品味,像小柳这样,一喝就是一个晚上,长时间的糖伤害加上不及时和彻底口腔清洁,就容易加剧龋齿的发生。一开始表现的就是牙齿表面脱矿软化,出现白色斑块,再严重下去就发展成“牙齿酸蚀症”。
长期喝奶茶还会导致牙齿变色,牙菌斑会吸附奶茶中的色素,久而久之令牙齿变黄变黑。
饮料里藏的糖远超你的想象
有不少尝起来不那么甜或者配料中没有蔗糖、白砂糖的饮料,也含有“隐形糖”,而且含糖量非常高,成为了我们的“控糖杀手”。
一项针对14款宣称“无糖”网红奶茶总糖分等成分检验的结果显示:这14款奶茶均检出糖分,以500g/杯计,每杯奶茶的总糖含量范围为4.45~24.5g,平均每杯含量达到14.8g。
大多数饮料中都含有大量糖。为比较方便,以咖啡中常加的方糖块为对照,一颗方糖块为4克糖,给大家举几个例子:
一瓶500毫升的冰糖雪梨中含糖量为60克,约15块方糖;
一杯普通糖量奶茶的含糖量约为45~50克,约11~12块方糖;
一瓶500毫升的冰红茶的含糖量约为48.5克,约12块方糖;
一瓶300毫升的听装可乐含糖量约为32克,约8块方糖;
一杯300毫升普通咖啡含糖量约为16.5克,约4块方糖;
《中国居民膳食指南(2022)》建议:每天添加糖的摄入量不超过50g,最好控制在25g以下。
25克糖大概6块方糖,一口气吃下去,恐怕大家总会有些压力,可一口气喝完一瓶500毫升的饮料看起来就轻松多了。
如果日常有喝饮料的习惯,一天多喝两瓶饮料,可能摄入的糖就已经是推荐量的好几倍!
如何保持口腔健康?
医生提醒,想要保持口腔健康一定要做到以下这几点:
首先改变喜酸性甜性饮食习惯,避免高频率进食酸甜性饮食。要避免短时间间隔频繁地喝,那样牙齿始终在酸甜的环境中,很容易导致牙齿脱矿而引起酸蚀症。
另外,在酸甜性饮食之后,需要喝点清水漱口,可以有效改善口内的酸性环境。
餐后半小时以上再用含氟牙膏刷牙,可以减少牙齿的磨损,同时再矿化加固牙齿。
如果酸蚀症已经引起牙齿敏感,甚至龋齿、牙髓炎、牙体缺损等情况,请尽快到专业的口腔科医生处进行治疗。
来源:杭州日报
审核:张宇 中国疾病预防控制中心 研究员/博士 国家健康科普专家
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编辑:闫丹丹
校对:李亚琼